اجود انواع الجبن حول العالم

جودة الجبن تعتمد على النكهة والملمس والعوامل المختلفة، ويمكن للأفراد أن يفضلوا أنواعًا مختلفة حسب ذوقهم الشخصي.

إليك بعض الأنواع التي يُعتبرها الكثيرون من بين أفضل الجبن حول العالم:

1. **بارميزان (Parmigiano-Reggiano):** إنها جبنة إيطالية كلاسيكية ومشهورة بنكهتها القوية والمميزة. يتم تصنيعها في مناطق محددة في إيطاليا وتستخدم عادة في الباستا والسلطات.

2. **جروير (Gruyère):** جبنة سويسرية غنية بنكهتها الجوزية والملمس الكريمي. تُستخدم في العديد من الأطباق السويسرية مثل الفوندو والكروكيت.

3. **ريكوتا (Ricotta):** إنها جبنة إيطالية ناعمة ولطيفة تستخدم في العديد من الأطباق الإيطالية مثل اللازانيا والكانولي.

4. **بلو شيز (Blue Cheese):** جبنة مميزة مع نكهة قوية والعفن الأزرق. تشمل أمثلتها جورجونزولا الإيطالية وروكفور الفرنسية.

5. **إيدام (Edam):** إنها جبنة هولندية معروفة بلونها الأحمر ونكهتها اللطيفة. تُقدم غالبًا على الوجبات الخفيفة.

6. **فيتش (Feta):** جبنة يونانية مالحة مصنوعة من الأبلق. تُستخدم في السلطات والأطباق اليونانية.

7. **مونتيري جاك (Monterey Jack):** جبنة أمريكية تعتبر خفيفة ولطيفة وتُستخدم في السندويشات والتاكو.

8. **مانشيغو (Manchego):** إنها جبنة إسبانية مصنوعة من حليب الأغنام وتُعرف بنكهتها اللذيذة وقوامها الثابت. تُستخدم عادة كجبنة تصاق وتتناول مع الخبز والعنب.

9. **موتزاريلا (Mozzarella):** جبنة إيطالية ناعمة وملمسها ناعم. تستخدم على نطاق واسع في البيتزا والسلطات.

10. **تيليم (Camembert):** جبنة فرنسية ناعمة وكريمية تتميز بقشرتها الناعمة والداخل الكريمي.

11. **شيفر (Chèvre):** جبنة فرنسية مصنوعة من حليب الماعز وتتميز بنكهتها الحادة واللذيذة.

12. **بيتيت بري (Petit Brie):** إنها إصدار صغير من جبنة الباريا الفرنسية، وتتميز بقشرتها الناعمة والداخل الكريمي.

13. **سوتشيس (Stilton):** جبنة إنجليزية مشهورة بنكهتها القوية والعفن الأزرق.

تذكر أن هذه مجرد عينة من

أنواع الجبن المشهورة، وهناك العديد من الأصناف الأخرى المميزة حول العالم، وكلها تقدم تجارب لذيذة تتنوع بناءً على النكهات والقوام.